与简单的无源组阀不同，叁通电磁阀是电动驱动的，通常是通过电磁铁在管子上上下拉动或推动金属活塞。这允许阀门选择性地允许水在其叁个连接中的两个之间通过，从而阻止流入和流出第叁个。最常见的是，这会产生以下情况：
1.让水在冲煮头和排水口之间流动，堵住锅炉出口。
2.让水在锅炉和冲煮头之间流动，关闭排水口
当配备叁通电磁阀的浓缩咖啡机闲置或未通电时，该阀处于第一状态；这允许水和空气以及水在冲煮头和滴水盘之间自由流动，同时保持水整齐地包含在锅炉中。这样可以保持冲泡头干燥。
拨动冲泡按钮，通过阀门的电磁铁供电，将其切换到工作状态；排放口被阀门的活塞密封关闭。一般而言，泵也会通电以强制水进入锅炉，尽管一些制造商已在此过程中添加了延迟电路以允许进行预注入。
当冲泡完成并且冲煮按钮关闭时，阀门返回关闭位置，重新密封锅炉并打开排水口。由于锅炉和冲泡头之间的水是高压的（大约10 bar或145psi！），它会从现在打开的排水口射入滴水盘。但这水也有惯性和一些吸力！当它离开时，它会带走大部分滞留在后面的水。
除了减少杂乱和干燥的咖啡圆盘之外，这些阀门还保证了从煮沸器通过组头的一致流量，使反冲成为可能，帮助阻止冲煮组在蒸汽时滴落，并减少对其他内部组件的压力。因此，如果您要购买新机器或升级，请考虑配备叁通电磁阀的机器。
